MENOS FREÍR, MÁS FUEGO:
Los mejores cortes a la brasa en CDMX

DANTE Brasa y Fuego es un steakhouse moderno especializado en cocina a la brasa, con enfoque en cortes premium y una experiencia gastronómica sensorial en Polanco, Ciudad de México.

CONOCE CARNE DANTE RESERVAR

Costilla de res a las brasas de DANTE Brasa y Fuego

¿Qué hace diferente a DANTE Brasa y Fuego?

DANTE no es un steakhouse tradicional. Nuestra cocina se basa en un principio simple: menos freír, más fuego. Esto mantiene nuestra comida honesta y deliciosa. Desde nuestro brownie de chocolate y nuestros corazones de lechuga hasta cada uno de nuestros cortes, casi todo pasa por nuestro asador de carbón. La calidad y el sabor apasionan a nuestro Chef Dante Ferrero.

CONOCE A DANTE

Coles a las brasas de DANTE Brasa y Fuego

Cortes premium, seleccionados a nivel mundial

No encontrarás muchos lugares con nuestra selección de carnes, variedad de cortes y calidad de producto. Traemos cortes USDA Prime y USDA Choice de Estados Unidos, Wagyu A5 de Japón y Wagyu Cross de México, junto con carne argentina y mexicana de la más alta calidad.

El Chef Dante Ferrero selecciona cada corte, que se cocina a la brasa en nuestra parrilla de carbón y en el asador Mibrasa, tecnología que potencia el sabor ahumado y el control del fuego.

conoce carne dante

Mucho más que un steakhouse

¿Es el mejor lugar para comer carne? Sí, pero espera a probar nuestro ceviche.
¿Somos un steakhouse tradicional? Sí, pero mucho más fresco.
¿Es un restaurante de alta cocina? Sí, pero no tan rígido.
¿Es un buen lugar para hacer negocios? Sí, pero también para pasar una tarde agradable y larga con amigos.
¿Es divertido? Sí, pero sobre todo, delicioso.

Prepárate para un silencio cuando le preguntes al mesero cuál es su plato favorito... ¡porque todos lo son!

VER MENÚ

Perfecto para cada momento

DANTE Brasa y Fuego es ideal para negocios, cenas sociales y celebraciones.

Por eso muchos de nuestros comensales regresan y nos recomiendan de boca en boca.

RESERVAR